liputanbangsa.com – Kandungan omega-3 pada ikan telah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari mendukung fungsi otak hingga menjaga kesehatan jantung.
Meskipun salmon cukup moncer dikenal sebagai ikan yang memiliki umber omega-3 tinggi, namun salon bukan satu-satunya.
Selain lebih mudah dan ekonomis dibanding salmon, inilah beberapa jenis ikan lain yang juga kaya akan nutrisi omega-3.
Mengetahui alternatif lain, tentunya bisa membantu Anda memperkaya diet dengan variasi yang lezat dan menyehatkan.
Lebih lengkapnya, berikut adalah tujuh jenis ikan yang mengandung omega-3 selain salmon dilansir dari Mayo Clinic.
1. Ikan Makarel
Ikan makarel adalah pilihan yang sangat baik jika Anda mencari sumber omega-3. Ikan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, cocok untuk berbagai jenis masakan. Makarel juga mengandung vitamin D dan selenium, yang baik untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
2. Ikan Sarden
Ikan sarden, terutama yang dikemas dalam minyak, merupakan sumber omega-3 yang hebat. Sarden juga kaya akan kalsium, vitamin B12, dan vitamin D. Ikan ini sering dianggap sebagai pilihan praktis dan ekonomis untuk menambah asupan omega-3 dalam diet.
3. Ikan Kembung
Kembung adalah ikan lain yang kaya akan omega-3. Ikan ini biasanya dikonsumsi dalam bentuk asap atau acar, tetapi juga bisa dimasak dengan cara digoreng biasa. Selain omega-3, ikan kembung juga mengandung banyak vitamin D dan protein.
4. Ikan Tuna
Tuna, terutama jenis albacore dan bluefin, mengandung jumlah omega-3 yang tinggi. Tuna juga merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan vitamin B. Namun, perlu diperhatikan bahwa tuna juga bisa mengandung merkuri, jadi konsumsi secara moderat disarankan.
5. Ikan Trout
Ikan trout, khususnya jenis rainbow trout, merupakan sumber omega-3 yang lezat dan sehat. Ikan ini juga kaya akan protein dan vitamin B. Trout sangat baik untuk dipanggang atau dimasak dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah.
6. Ikan Halibut
Halibut adalah ikan putih yang lezat dengan tekstur yang lembut. Ikan ini mengandung omega-3 dan juga merupakan sumber yang baik untuk magnesium, yang penting untuk fungsi otot dan saraf. Halibut cocok untuk berbagai jenis masakan, termasuk panggang dan tumis.
7. Ikan Mackerel Atlantik
Ikan mackerel atlantik seringkali tidak disadari sebagai sumber omega-3 yang kaya. Ikan ini juga tinggi vitamin B12 dan selenium. Dengan rasa yang kuat, mackerel atlantik sangat baik diolah dengan metode masak yang sederhana untuk menjaga kandungan nutrisinya.
Â
(ar/lb)