liputanbangsa.com – Umat Muslim yang ada di seluruh dunia sedang menunaikan ibadah puasa Ramadhan selama satu bulan penuh mulai dari fajar hingga matahari terbenam.
Dalam menunaikan ibadah puasa Ramadhan, waktu berbuka puasa merupakan waktu yang sangat dinanti-nantikan oleh seluruh umat Muslim.
Pada saat berbuka puasa dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang manis terlebih dahulu karena berguna untuk mengembalikan kadar gula darah yang turun.
Bukan berarti kamu tidak boleh untuk mengonsumsi makanan yang gurih. Makanan gorengan merupakan makanan yang paling banyak diminati oleh umat Muslim pada saat buka puasa.
Bakwan sayur bisa menjadi salah satu rekomendasi kamu untuk membuat gorengan yang renyah dan gurih.
Yuk, simak bagaimana cara untuk membuat bakwan sayur yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada hari Sabtu (16/3), berikut merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat bakwan sayur renyah yang mudah dibuat.
Bahan:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah wortel ukuran besar yang sudah diparut
- segenggam toge
- kol secukupnya
- 2 tangkai bawang daun
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt baking powder
- Tepung terigu 6 sdm
- Tepung beras 2 sdm
- Sedikit air
Cara Membuat:
- Parut wortel dan masukkan ke dalam wadah
- Lalu potong kol dan daun bawang, masukkan ke dalam wadah yang berisi parutan wortel
- Tumbuk bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam wadah. Aduk hingga merata
- Setelah itu, masukkan garam, merica, kaldu jamur dan aduk hingga merata
- Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga merata
- Tambahkan baking powder ke dalam wadah dan aduk
- Masukkan sedikit air ke dalam wadah dan aduk hingga adonan merata
- Panaskan panci dan goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan dan sisihkan
- Bakwan sayur renyah siap disajikan
Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakwan sayur yang renyah dan mudah dibuat di rumah. Menu ini cocok dijadikan sebagai menu untuk buka puasa.
(ar/lb)