liputanbangsa.com – Ide menu camilan yang satu ini bisa segera dieksekusi untuk kue kering Lebaran nanti.
Resep ini cukup mudah diterapkan dengan bahan-bahan yang gampang didapat hingga rasanya manis gurih dengan aroma kopi.
Camilan kue kering kopi ini bakal bikin tambah semangat dan bisa mulai dicicil pembuatannya supaya Lebaran nanti stoples bisa segera dipenuhi.
Catat bahan-bahannya dari YouTube Tastemade Indonesia.
Bahan :
125 g mentega
75 g gula palem
25 g gula halus
½ sdm kopi instan tanpa ampas
1 butir telur
1 sdt esens vanili
225 g tepung terigu serbaguna, ayak
70 g choco chips
50 g almond iris
Cara Membuat :
- Mixer mentega, gula palem, gula halus, telur,kopi instan tanpa ampas dan esens vanili hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan choco chips, aduk rata.
- Ambil 1 sdt adonan, letakkan di loyang berlapis baking paper, tekan dengan garpu, beri topping almond iris.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160°-170°C selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing ya)
- Dinginkan suhu ruang.
- Setelah dingin bisa disajikan dan simpan dalam toples kedap udara.
Oke selamat mencoba kue kering yang satu ini.
(ar/lb)