SEMARANG, liputanbanbangsa.com -Pembuat roti legendaris “Gandjel Rel” khas Semarang, Anita, sempat merasakan dampak dari Covid-19 yang membatasi gerak pelancong hingga berimbas pada usahanya.
“Sejak pandemi, merosot penjualannya. Karena jarang orang keluar kota, terus ya saya juga bertahan online tapi hasil tidak seberapa,” katanya, Sabtu (4/2/2023)
Ditemui di rumah sekaligus tempat produksi di Jalan Pandeyan Lamper 3 no 32, Anita tampak mempersiapkan bahan-bahan Roti Gandjel Rel di dapur. Setelah rampung, ia bercerita kala pandemi Covid-19 membuat usahanya lesu.
Bahkan, ia terpaksa merumahkan beberapa pekerja agar usaha itu tetap berjalan. Padahal, sebelum pagebluk, Roti Gandjel Rel bikinannya banyak diburu pelancong.
Tak habis upaya, ia kemudian melihat postingan di media sosial Ganjar Pranowo, mempromosikan kue tradisional. Ia pun memberanikan diri mengunggah kue buatannya melalui akun instagramnya @nyonya_cakery dan menandai akun LapakGanjar.
“Ada IG Lapak Ganjar yang mengangkat UMKM dengan tema kue tradisional dari seluruh indonesia. Saya tag, akhirnya kepilih ikut diposting itu ada peningkatan follower, omzet juga ada peningkatan naik-naik,” urainya.
Berkat promosi melalui Instagram yang digagas Gubernur Jateng Ganjar Pranowo itu, pesanan rotinya meningkat hingga 100 persen. Bahkan, pembelinya tidak hanya dari nusantara, namun melanglang hingga “Negeri Singa”.
Ia menyebut, dalam sebulan peningkatan bisa sampai 100 persen pada saat musim liburan, jika dibandingkan omzet semula. Selain itu, konsumennya jadi semakin bertambah. Banyak pelanggan baru yang berasal dari, Jakarta, Surabaya, Bali hingga Aceh.
“Sebulan paling 100 boks. Nah, setelah ikut LapakGanjar bisa sampai 50-100 persen saat liburan. Kalau yang ke luar negeri itu pakai jastip (jasa titip) ke Singapura,” imbuhnya.
Hal itu membuatnya bersemangat menjalani usaha rumahan yang kini telah berjalan sekitar 5 tahun. Anita mengatakan, produknya bisa dipesan melalui beberapa marketplace, di antaranya Tokopedia, Paxell Market hingga Daymall dan GoFood. Di samping itu, Gandjel Rel juga bisa dipesan melalui nomor WA 0821 3511 2438.
“Sejak ikut LapakGanjar, saya merasa produk saya lebih terpercaya. Kalau harapannya Gandjel Rel dilestarikan, karena ini khas Semarang selain lumpia dan bandeng presto,” pungkas Anita. (dian/lbi)