liputanbangsa.com – Makanan khas Indonesia pisang goreng baru saja dinobatkan sebagai best rate deep-fried desserts versi Taste Atlas, ensiklopedia rasa, hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik kelas dunia.
Tiap tahunnya Taste Atlas merilif daftar makanan terbaik dalam bebagai kategori, salah satunya adalah kategori most popular deep-fried desserts untuk kuliner pencuci mulut yang paling terkenal.
Pisang goreng mendapatkan nilai 4,6 perihal rasa dari sejumlah pakar kuliner yang terlibat. Angka tersebut merupakan yang paling baik dari hidangan asal negara lainnya seperti bomboloni dari Italia, churros dari Spanyol dan donat dari Amerika Serikat.
Dalam keterangannya, buah pisang diiris dan kemudian dilapisi adonan tepung lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Masyarakat Indonesia sering menyantap pisang goreng sebagai jajanan sehari-hari.
Beberapa variasi pisang goreng disajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis, cokelat, atau ditemani selai atau es krim.
Berikut adalah daftar 10 besar best rate deep-fried desserts versi Taste Atlas:
- Pisang goreng asal Indonesia
- Quarkbällchen asal Jerman
- Pastelitos Criollos asal Argentina
- Fouskakia asal Yunani
- Krapfen asal Austria
- Picarones asal Peru
- Bomboloni asal Italia
- Bola de Berlim asal Portugal
- Churros asal Spanyol
- Vdolky asal Ceko
(afifah/lbi)