liputanbangsa.com – Makanan cepat saji khas Arab Saudi, ayam Albaik kini semakin digemari masyarakat Indonesia. Bahkan saat ini sudah banyak penyedia jasa penitipan (jastip) restoran ayam goreng populer Arab Saudi ini di media sosial.
Permintaaan jastip Albaik di Indonesia semakin meningkat, menurut Alliya Tsabita Zahra, pemilik jastip Albaik Chicken Indonesia. Dikutip dari Kompas.com, terdapat tiga pelanggan jastip Albaik yang memberikan testimoni rasa dari makanan viral ini.
Muhammad Fauzi dengan akun Instagram @djiniel mengatakan bahwa dirinya pertama kali membeli ayam Albaik pada 16 Agustus 2022. Ia memesan paket Albaik Chicken Meal dengan harga Rp 200.000-an jika ditotal dengan ongkos kirimnya.
“Alasannya penasaran karena katanya enak. Orang sampai ke Arab untuk coba,” ujar Fauzi pada Selasa (7/2/2023).
Fauzi menambahkan, rasa ayam Albaik enak dengan rempahnya yang terasa sampai ke dalam daging ayamnya, potongan ayamnya pun besar-besar.
“Saus bawang putihnya strong banget, cuma untuk kentangnya soggy dan rotinya kurang enak. Nanti akan pesan lagi, tetapi varian yang beda” tutur dia.
Sementara itu, Eddo Mulia pemilik akun instagram @eddomulia, juga beralasan serupa dengan Fauzi saat ditanya alasan membeli Albaik.
Eddo menceritakan dirinya pertama kali membeli Albaik karena rasa penasarannya terhadap cita rasa ayamnya pada 10 Agustus 2022.
“Kebetulan ada iklan lewat di Instagram dan setelah beberapa waktu, baru tertarik mencoba,” jelas Eddo.
Eddo mengaku bahwa ayam, roti, hingga saus Albaik terasa enak. Namun, saat ini ia sudah lupa cita rasa persisnya sehingga ingin membeli lagi ayam seharga Rp 200.000-an ini, tetapi belum tahu kapan pastinya.
Sedangkan, pemilik akun Instagram @aliarana, Athaalia Rananur Salsabilla menggunakan jastip ayam Albaik pertama kali pada 27 Oktober 2022 dan ia menerimanya pada 6 November 2022.
“Awalnya penasaran karena orang tua saya pernah umrah dan bilang di sana ada ayam goreng dengan nama Albaik,” ujar Athaalia dikutip dari Kompas.com, Kamis (9/2/2023).
Menurut Athaalia, rempah dalam ayam terasa saat menyantap menu populer di Albaik ini. Sebelumnya ia melihat info jastip Albaik di media sosial dengan harga per porsinya Rp 175.000 ditambah dengan ongkos pengiriman Rp 25.000.
“Dia beda kalau dibandingkan dengan fried chicken franchise di sini dari segi tepung dan bumbu,” ujar dia.
Athalia merasakan ada sedikit rasa pedas, terutama dari bumbu khas Timur Tengah saat menikmati ayam Albaik.
“Kalau dari kentang gorengnya, aku pribadi kurang suka kentang goreng jadi tidak bisa banyak berkomentar, cuma karena sudah di-froze jadi rasanya memang agak kurang, tetapi kalau untuk ayam dan rotinya oke sih,” kata Athaalia. (afifah/lbi)