MALANG, liputanbangsa.com – Rayz UMM Hotel Malang luncurkan menu barunya jelang bulan suci Ramadhan yang dilakukan seluruh umat musdlim dunia, termasuk Indonesia.
Yanuar Arifien selaku Manager Rayz UMM Hotel menyampaikan, tiap tahun pihaknya selalu berusaha menyajikan menu kuliner khusus. “Alhamdulillah sudah di tahun ketiga setelah Soloan, Jogja, sekarang delight Asian,” kata Yanuar saat peluncuran kuliner khusus Ramadhan di Malang, Rabu (15/3).
Lebih lanjut,Yanuar menjelaskan ada berbagai macam masakan Asia dan Indonesia yang akan disajikan pada menu kuliner Ramadhan tahun ini. Meliputi ayam tandoori, nasi biryani, bakwan jagung, soto tangkar, jajanan pasar khas Indonesia, takjil, kurma, buah-buahan, es campur, gorengan dan sebagainya.
Mulai 23 Maret hingga 22 April 2023, menu-menu berbeda dari berbagai negara di benua asia akan disajikan. Para pengunjung hanya perlu mengeluarkan biaya yang terjangkau untuk mencicipi menu ini.
Adapun untuk tempat, pihaknya tidak membatasi ruangan restoran tertentu. “Nanti akan kami berikan tempat yang ada pada waktu itu. Semuanya fleksibel. Kemudian yang paling penting kita masih bisa open misalkan request menu bila ada yang tidak berkenan dengan menu yang kita rotasi,” katanya.
Ada alasan mengapa menu Asia dijadikan hidangan utama untuk Ramadhan kali ini. Chef I Danendra Damma menjelaskan hal tersebut karena tersebut memiliki cita rasa yang sama dengan Indonesia. Sabab itu, dia berharap para pengunjung Rayz UMM Hotel dapat cocok dan menyukai menu-menu tersebut. (afifah/lbi)