liputanbangsa.com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyebut lonjakan harga cabai rawit merah hingga setara daging sapi disebabkan penurunan produksi akibat lahan kebanjiran.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan bencana itu membuat petani gagal panen. Akibatnya, pasokan cabai rawit merah menurun drastis.
“Di sentra-sentra produksi kita ada beberapa yang terkena banjir, misalkan di daerah Wajo, Kabupaten Sidrap, Sukabumi, Temanggung itu kena banjir. Ini juga dampaknya lumayan besar terkait dengan produksi kita hampir 60-70 persen itu terganggu di sana,” kata Astawa, Rabu (8/1).
Astawa juga mengungkap ada sebagian daerah yang produksinya terganggu karena hujan lebat.
Di Bali, produksi cabai rawit merah terganggu karena hama.
Gangguan-gangguan itu membuat cabai-cabai rentan busuk. Dia menyebut produksi menurun sekitar 20-30 persen di daerah-daerah itu.
Astawa mengaku belum mendapatkan data rinci berapa ton penurunan produksi cabai rawit merah. Namun, ia memastikan Bapanas langsung turun tangan untuk menekan harga cabai.
“Kita ingin melihat, mengidentifikasi secara detail daerah mana yang masih surplus, kemudian kita akan coba dorong membantu mendistribusikan ke daerah-daerah yang harga relatif tinggi, termasuk yang utamanya Jakarta yang hampir Rp 130 ribu,” ujarnya.
Astawa mengatakan harga cabai rawit merah kemungkinan akan turun bertahap dalam waktu dekat.
Dia menyebut petani sedang mendapat kompensasi atas harga rendahnya cabai beberapa waktu lalu.
“Dari Rp130 ribu kita harap mungkin Rp 125 ribu, Rp 120 ribu. Karena kalau ujug-ujug langsung ke Rp 90 ribu, kasihan juga petani kita, intinya berproses penurunan itu,” kata Astawa.
Sebelumnya, harga cabai rawit merah melonjak hingga setara daging sapi. Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pada Rabu (8/1), rata-rata harga cabai rawit merah nasional mencapai Rp 86.300 per kilogram, naik 17,99 persen atau Rp 12 ribu.
Di beberapa pasar, harga cabai rawit merah menyentuh angka Rp130 ribu.
Misalnya, di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur Rp130 ribu per kg; di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur Rp133.150 per kg; dan di Pasar Kemakmuran, Kotabaru, Kalimantan Selatan, Rp135 ribu per kg.
(ar/lb)