SEMARANG – Sekretaris Daerah (Sekda) Provinsi Jawa Tengah Sumarno menyerukan kepada masyarakat untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan berkualitas sebagai langkah penting dalam menyongsong generasi emas 2045.
Pesan tersebut disampaikan saat Sumarno membuka acara Lomba Memasak Fiesta Fest 2025 “Menu Sehat Bergizi” yang digelar di halaman Kantor Gubernur Jawa Tengah, Sabtu (18/10/2025).
Sumarno menekankan pentingnya edukasi mengenai keragaman pangan lokal yang aman, bergizi, dan seimbang. Hal ini menjadi relevan mengingat fenomena obesitas kini menjadi masalah kesehatan serius, terutama pada anak-anak.
“Beberapa waktu lalu saat bertemu dengan Unicef, disampaikan bahwa obesitas sekarang sudah menjadi persoalan serius pada anak. Ini juga tidak kalah pentingnya untuk diperhatikan, karena risiko obesitas juga tinggi, sebagaimana risiko pada stunting,” ujar Sumarno.
Melalui kegiatan yang diadakan atas kerja sama antara Fiesta dan Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Tengah tersebut, Sumarno berharap dapat meningkatkan edukasi tentang penyajian makanan sehat dan berkualitas untuk keluarga.
Pada kesempatan itu, Sumarno juga meminta kepada Charoen Pokphand, produsen Fiesta, agar turut mengembangkan olahan ikan sebagai bentuk kontribusi terhadap sektor kelautan. Ia menilai, Indonesia termasuk Jawa Tengah memiliki potensi hasil laut yang besar, namun para nelayan masih menghadapi kesulitan dalam mengolah hasil tangkapan agar lebih tahan lama.
“Selama ini Charoen Pokphand sudah menyerap hasil peternakan ayam dan memegang industri dari hulu sampai hilir. Sekarang saatnya juga memperhatikan kontribusi untuk nelayan dengan mengembangkan produk olahan ikan. Tujuannya selain mengoptimalkan potensi gizi masyarakat melalui olahan ikan, juga meningkatkan kesejahteraan nelayan,” katanya.
Sebagai informasi, kegiatan lomba memasak ini diikuti oleh 32 tim TP PKK Kabupaten Semarang dan Kota Semarang, serta 31 tim siswa SMA/SMK dari wilayah tersebut. Selain itu, terdapat 25 tim eksibisi yang terdiri dari kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan Sekretariat Daerah (Setda).
Sumarno sendiri ikut ambil bagian dalam lomba tersebut mewakili tim Setda. Didampingi istrinya, Ny. Indah Sumarno, ia memasak cap cay yang terdiri dari berbagai sayuran dan bahan olahan lokal lainnya.
Sementara itu, Ketua I Bidang Pembinaan Karakter Keluarga TP PKK Jawa Tengah, Ny. Indah Sumarno, mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk mendorong kreativitas, inovasi, dan keanekaragaman pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. (**)